12月31日，省十四届常委会第二十一次会议核准通过了《淮南市淮南牛肉汤财产成长条例》，《条例》将于2026年2月1日起施行。淮南牛肉汤做为我市的保守特色小吃，美名享誉国表里。为了进一步提拔淮南牛肉汤的质量和品牌影响力，鞭策淮南牛肉汤全财产链成长，市常委会将制定《条例》列入2025年立法打算。《条例》经两次市常委会会议审议后，于10月29日正在市十七届常委会第二十九次会议上表决通过。《条例》分七章，共43条，包罗原材料供应取产物出产运营、食物平安监视、品牌扶植取、财产搀扶取成长、法令义务等。《条例》科学界定淮南牛肉汤的定义，厘清各级及相关部分的职责，支撑牛肉汤财产集群成长和尺度化扶植，加强食物平安查验检测和监管，强化淮南牛肉汤集体商标、地舆标记和区域公用品牌扶植，激励开辟国际市场，明白金融支撑、用地保障等激励办法，将无效推进淮南牛肉汤财产规模化、尺度化历程，进一步鞭策淮南牛肉汤财产高质量成长。